"Lexikon der Bar" : barlehre - warenkunde; über 1000 rezepte für alle anlässe
Eric H. Bolsmann
Matthaes Verlag, 2003
520 lehekülge, kõvakaaneline
Märksõnad: teatmikud; napsud; kokteilid; toiduretseptid; ajalugu; saksa keeles
Heas seisukorras kasutatud raamat. Raamatusse on kirjutatud pühendus.
Pilt on illustratiivne.
Eric H. Bolsmann
Matthaes Verlag, 2003
520 lehekülge, kõvakaaneline
Märksõnad: teatmikud; napsud; kokteilid; toiduretseptid; ajalugu; saksa keeles
Heas seisukorras kasutatud raamat. Raamatusse on kirjutatud pühendus.
Pilt on illustratiivne.
Dieses Standardwerk der Barkunde ist ein modernes, professionelles Handbuch für den Barmanager. Ein unentbehrliches Nachschlagewerk für den Barkeeper und ein Lehrbuch für den Berufsnachwuchs. Über 500 Seiten kompaktes Wissen: Barlehre; Warenkunde; Rezepte.
1.90 €
Teema: Köök ja retseptid; toitumine