”Это рецепт еще моей бабушки”, часто отвечает довольная хозяйка на вопрос, где она научилась варить такой вкусный суп или печь пирог, который во рту тает. Старинных рецептов сохранилось великое множество. Правда, некоторые из вас, возможно, усмехнутся, прочтя перечень требуемых продуктов: где ж это все прикажете взять? Но не стоит отчаиваться, ведь кое-что можно и заменить. Не следует сразу же браться за приготовление сложных блюд, а если уж очень хочется попробовать, то попробуйте изготовить это кушанье из меньшего количества продуктов в случае неудачи и потеря будет меньше. На помощь вам придут миксер, электромясорубка, кофемолка и прочие современные устройства, которых у бабушек и прабабушек, увы, не имелось (поэтому в рецептах и было написано: ”Мешать в одну сторону в течение часа и более”).

Скоромный стол
Рыбный стол
Зелень и овощи
Пирожное
Пасхальный стол
Постный стол
Наливки, вишневки, шиповки
Прохладительные напитки
Водка, ликеры, пунши